OM Å PRODUSERE MED OMSORG...
UTVIKLINGSPROSESSEN…
Jeg har hatt gleden av å samarbeide med Ina fra Mat på bordet, om å designe brødposer og forkler i økologisk lin. Det har ikke vært noen rask og lettvint prosess, skal man først tilføre verden nye produkter så må det være noe som folk faktisk trenger, og det må produseres på en god måte. Ina er heldigvis like opptatt av kvalitet som meg, og med sin store kunnskap om mat og baking har det vært hennes jobb å teste og gi tilbakmeldinger på alle prototypene vi har utviklet underveis.
Vi visste at vi ville bruke lin, da lin har de beste egenskapene som kjøkkentekstil, i tillegg til at det er både vakkert og varig. Vi ønsket også å produsere de så nærme som mulig. Jeg har lett med “lys og lykte” etter de linkvalitetene jeg ønsket til dette prosjektet. Vi ønsket oss et kraftig linstoff til forklet, tungt nok til å falle fint langs kroppen, men uten å bli stivt. Brødposene måtte derimot ha et tynnere stoff slik at de kan snurpes helt igjen, men allikevel være tettvevd. Og alt skulle være økologisk, så rent og ubehandlet som mulig. Stoffprøver ble bestilt fra Sverige, Belgia og Nederland - og protytper ble sydd og testet.
Underveis i prosessen hadde vi gode møter med det fantastiske konseptet Sisters in Businnes, som holder til i Asker. Dette er et sosialt foretak som gir arbeid til innvandrerkvinner i Norge. Vi fikk flere gode råd av de underveis, men med en mikroproduksjon som jo dette er snakk om lot det seg dessverre ikke gjøre økonomisk og sy det i Norge. Vi måtte dermed se oss om etter andre alternativer.
Hvis vi ikke kunne ha produksjonen tett på oss her, ble løsningen i stedet å holde produksjonen tett inntil linfabrikken. Vi fant nemlig de beste linstoffene på en fabrikk i Latvia, og der kjente jeg tilfeldigvis til en liten systue med fantastisk kvalitet. Systuen drives av to søstre og deres mor. De to søstrene, Līva og Liene fikk barn omtrent samtidig og sa opp jobbene sine for å ha mere tid til å være sammen med barna. De fikk moren sin med på laget, og skapte en liten familibedrift med fokus på lin.
Dette forteller Liene meg:
Arbeidsdagen vår er vanligvis full av latter. Det er plass til barn og familieliv og vi gjør vårt beste for drive firmaet slik vi ønsker at samfunnet skal være rundt oss. Vi hyrer inn folk fra sosialt vanskeligstilte grupper, vi tar ansvar for miljøet og bruker naturlige og miljøvennlige materialer. Vi organiserer produksjonen sånn at avfallet minimeres, og dessuten lager vi produkter som hjelper andre med å redusere avfall. Det er flott for oss å ha partnerne som deler de samme verdiene, derfor er vi veldig glade for å jobbe sammen med Marianne og Slow Design Studio. Vi gleder oss over det i alle detaljer i samarbeidet vårt.
Alle produktene vi lager er håndlagde fra begynnelse til slutt. Vi trekker ut en tråd før vi klipper hver gjenstand vi lager, og dermed mister ikke formen etter vask. Vi tar hensyn til hver eneste detalj, for eksempel er også linsnorene til brødposene håndlagd av oss. Vi håper at du vil like produktene like godt som vi likte å lage dem.
- Ineta, Līva og Liene
Det har vært en langsom vei mot mål, men vi er så fornyd med sluttresultatet, og stolte av at vi med hånden på hjertet kan si at dette er gode produkter - på alle måter.
